La Villa Tropezienne

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La Villa Tropezienne est située place Victor Hugo, l’une des plus ancienne place de Toulouse, en face du marché du même nom inauguré en 1892. Elle ouvrira ses portes en Septembre 1993, sous l’enseigne Saint-Tropez. Peu de temps après , la ville de Saint-Tropez décida de protéger son nom, ce fût alors la naissance de La Villa Tropézienne qui perdure depuis.

Au fil du temps, le restaurant gagnera ses lettres de noblesse, il obtiendra par 3 fois le titre Lucien Vanel de Meilleure Brasserie Toulousaine, puis fit son entrée sur les plus prestigieux guides de la restauration Française.

Aujourd’hui encore, Jean-Pierre Gleize et son équipe de la Villa Tropezienne servent cette cuisine provençale qui lui est chère et qui a bercé son enfance.

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